{ "title": "Sakız Kabağı", "image": "https://www.sakiz.gen.tr/images/sakiz-kabag.jpg", "date": "19.01.2024 00:46:19", "author": "idil alacan", "article": [ { "article": "Sakız Kabağı, kabakgiller familyasından olan bir kabak türüdür. Kavun, karpuz, salatalık ve acur gibi bitkilerle aynı familya içinde yer alır. Açık yeşil renkli ve silindir şeklinde bir görüntüsü vardır. Kabağının pek çok çeşidi vardır. Genellikle yazlık ve kışlık kabaklar olarak gruplandırılır. Sakız kabağı Girit kabağı ile yazlık kabak grubuna girmektedir. Ülkemizde dört mevsim hemen her bölgede yetişebilirken özellikle Anadolu bölgesinde çok miktarda yetiştirilir. Ilıman ve sıcak iklim sebzesidir. Henüz olgunlaşmadan hasat edilmekte ve tüketilmektedir. Sürüngen bir bitkidir. Diken gibi tüylerle kaplı yaprakları ve sarı çiçekleri vardır. Sakız kabağının kabuk kısmı sert ve açık yeşil renkte, etli kısmı ise beyazımsı bir renktedir. Silindir şekline benzeyen bir görüntüsü vardır. Boyu ortalama olarak 18-20 santim, genişliği ise ortalama 8-12 milimetredir.